API Impacts environnementaux - AGRIBALYSE®

Producteur : ADEME

Interrogez base de données des indicateurs d'impacts environnementaux des produits agricoles et alimentaires produits et/ou consommés en France

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L'API Impacts environnementaux permet d'interroger la base AGRIBALYSE® qui référence les indicateurs d'impacts environnementaux des produits agricoles produits en France et des produits alimentaires consommés en France.

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Elle permet de connaitre, pour chaque aliment/produit :

impact carbone
impact couche d'ozone
impact sur la qualité de l'eau
coût energétique
impact sur l'eutrophisation de l'eau et des terres
impact sur l'acidification terrestre des eaux douces
utilisation du sol
utilisation de mineraux

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Nom de la donnée	Description
Nom	nom de l'aliment / du produit
Type d'aliment	description de l'aliment (fruit, viande etc.)
Emballage	materiau de l'emballage
Impact Environnemental	impact carbone, impact couche d'ozone, impact sur la qualité de l'eau, impact sur les mineraux, coût energétique, eutrophisation, utilisation du sol
Transport aérien	Est ce que le produit est transporté par avion

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Ces données ont vocation à contribuer à la transition environnementale des systèmes agricoles et alimentaires. Elles sont fondées sur la méthode de l’Analyse du Cycle de Vie (ACV), qui fournit des indicateurs d’impacts environnementaux des produits, incluant toutes les étapes (du champ à l’assiette) et les différents enjeux (climat, eau, air, sol…). Elles sont construites à partir d'un certains nombres d'hypothèses et selon un cadre méthodologique précis.

Ces données scientifiques nécessitent d'être adaptées en fonction de leur contexte et des utilisateurs. Il est nécessaire de prendre connaissance du "Guide d'utilisateur" pour éviter les contre-sens ou des usages inadaptés.

Plus largement une large documentation est disponible et garantie la transparence des travaux. Ces travaux innovants sont évolutifs et des améliorations et mises à jour auront lieu les prochaines années. Toutes les informations et contacts : www.agribalyse.fr

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Deux autres jeux de données liés sont disponibles :